經(jīng)過(guò)5個(gè)多月的生長(zhǎng)，眼下，連江2萬(wàn)余畝海蟶迎來(lái)采收季。村民們每天趁著潮落的間隙與潮水賽跑，搶收成熟的海蟶，忙得不亦樂(lè)乎。

浦口鎮(zhèn)中麻村南面海域地處敖江入海口。今年正月，村民們?cè)诤＿厼┩可祥_(kāi)始養(yǎng)殖1000余畝海蟶，目前已達(dá)到上市的標(biāo)準(zhǔn)。16日清晨5時(shí)許，村民們趁著潮水逐漸回落，駕著手扶拖拉機(jī)，蹚著沒(méi)膝的潮水，浩浩蕩蕩趕往距離岸邊約1公里的低潮位海蟶養(yǎng)殖區(qū)。

“挖海蟶需趕在退潮時(shí)進(jìn)行，大概需要作業(yè)三到五個(gè)小時(shí)，來(lái)不及休息，必須爭(zhēng)分奪秒。”中麻村村民林兆明說(shuō)。

在海蟶養(yǎng)殖田里，村民們通常以三五人一組協(xié)同作業(yè)，部分小組有10余人。只見(jiàn)他們一字排開(kāi)，躬身彎腰，一手揮動(dòng)小鋤頭，快速挖開(kāi)約40厘米厚的灘涂泥層，另一手撿拾海蟶，放入塑料盆中。待盆中裝滿，村民便將海蟶倒入筐內(nèi)，再挑至手扶拖拉機(jī)旁進(jìn)行集中轉(zhuǎn)運(yùn)。

據(jù)悉，隨著連江縣海洋生態(tài)保護(hù)力度不斷加大，海水水質(zhì)持續(xù)提升，近兩年海蟶產(chǎn)量較以往有了顯著提升，市場(chǎng)價(jià)格也趨于穩(wěn)定。“今年海蟶的畝產(chǎn)約3000至3500千克，市場(chǎng)價(jià)每500克15元左右，和去年基本持平。雖然勞作辛苦，但有這樣的收成，大家便覺(jué)得所有的付出都是值得的。”中麻村村民余統(tǒng)進(jìn)說(shuō)。

據(jù)了解，連江縣海蟶養(yǎng)殖歷史悠久，主要分布在曉澳鎮(zhèn)、浦口鎮(zhèn)、琯頭鎮(zhèn)及馬鼻鎮(zhèn)的淺海灘涂。以往，村民們多采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，即在靠近岸邊的中、高潮區(qū)域開(kāi)展小范圍的海蟶養(yǎng)殖，不僅分布零散，且產(chǎn)量較少、經(jīng)濟(jì)效益有限。近年來(lái)，在連江縣相關(guān)部門的技術(shù)指導(dǎo)下，村民積極創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，引進(jìn)新品種，在海邊低潮區(qū)域開(kāi)拓蟶田，形成連片規(guī)模化養(yǎng)殖。如今，產(chǎn)出的海蟶個(gè)頭大、肉質(zhì)肥、汁水甜，口感獨(dú)特，尤其是浦口鎮(zhèn)中麻村和曉澳鎮(zhèn)百勝村養(yǎng)殖的海蟶，深受消費(fèi)者青睞。

“中麻村海域靠近敖江入海口，咸水與淡水在此交匯，養(yǎng)殖的海蟶殼薄、味鮮。目前海蟶很搶手，我們每天收5000多千克的海蟶送至馬尾市場(chǎng)銷售，很快就賣完了。”海蟶經(jīng)銷商張孝耀說(shuō)。

據(jù)連江縣海漁局統(tǒng)計(jì)，2024年全縣海蟶養(yǎng)殖面積達(dá)2.3萬(wàn)畝，總產(chǎn)量超4.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值約15億元。今年全縣海蟶種植規(guī)模與去年相當(dāng)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量和產(chǎn)值基本持平。

來(lái)源：福州日?qǐng)?bào)

編輯：黃國(guó)偉