春節的腳步越來越近，在全國海洋大縣連江的“海上牧場”，鮑魚、大黃魚迎來收獲季，暢銷全國各地。

連江養殖戶展示剛打撈上岸的鮑魚。（連融媒供圖）

連日來，在苔菉鎮后灣村北面海域，漁民們起早貪黑，趕著將新鮮的鮑魚打撈上岸，供應節前市場。連江鮑魚養殖大戶吳永壽告訴記者，年關是鮑魚銷售的黃金時期，市場需求旺盛，近段時間他每天都要賣出18噸鮑魚，預計到春節前兩天，日銷售量將達到40噸至50噸。“眼下是鮑魚最肥美、最便宜的時候，3頭鮑到4頭鮑每斤批發價在60元左右。”

眼下，定海灣“海上牧場”500萬尾大黃魚搶“鮮”上市。極目遠眺定海灣，只見一口口深水網箱、一片片塑膠漁排、一座座智能化深遠海養殖平臺錯落有致地分布在海面上。漁民們忙著打撈金鱗密布的大黃魚，碼頭邊廠房里的工人們則將新鮮捕撈上岸的大黃魚稱重、分揀、速凍、包裝，而后通過快遞冷鏈或配送車發往全國各地。

“這是我們自主培育的‘岱衢族’大黃魚，魚身比普通大黃魚更加修長，是黃魚族中的極品。根據品質的不同，目前大黃魚的售價是每公斤200元至1000元不等。”福建鑫茂漁業開發有限公司負責人盧統輝說。

來源：福州日報

編輯：翁彬冰