19日，記者從福州多家超市了解到，福州豬肉價格同比下降20%—30%。來自福州養豬行業協會統計顯示，去年同期生豬收購價約950元/50公斤，現在降到了640元/50公斤，同比降幅逾30%。

市場：市民吃豬肉便宜了

“鮮前腿肉15.98元/公斤、鮮筒骨19.8元/公斤、鮮五花肉31.8元/公斤、排骨（前排）37.8元/公斤。”在永輝超市群眾店，記者看到不少市民正在購買豬肉。“豬腿肉、筒骨一公斤還不到20元。”現場市民陳依姆直呼：“今年吃豬肉便宜了”。

“從9月中旬開始，豬肉價格開始下降，價格同比降了20%—30%。”永輝超市相關負責人表示。記者也從福州多家超市了解到，隨著豬肉價格下降，豬肉銷量出現攀升。

位于福州市閩侯縣南通鎮海峽農副產品物流中心的福建博鴻達食品有限公司是福州肉類供應的重點企業。該公司相關負責人告訴記者，今年以來，豬肉價格總體下行，入冬以來，戈肉、五花肉、豬肚、前排、筒骨等品類都十分受消費者歡迎，目前該公司日均保持3500噸的肉類儲備供應。

探因：生豬供應量增加 疊加消費需求減弱

永輝超市相關負責人表示，今年生豬價格同比下降，主要原因是豬肉需求減弱，生豬上市量增加，生豬供大于求等因素所致。

福州市養豬行業協會副會長蘭林森介紹，最近一年，福州生豬收購價降幅逾30%，“這一波的下調，從9月中旬開始，當時福州生豬收購價為750元—780元/50公斤。”

蘭林森表示，最近兩個月生豬收購價每百斤跌了100多元。降價原因首先是供給端產能集中釋放。2024年四季度，國內能繁母豬存欄達4100多萬頭，對應2025年三季度生豬出欄高峰。其次是今年南方腌臘季啟動延遲，10月終端白條肉走貨速度同比下降。加之禽肉、牛肉等價格下降，也分流了豬肉需求，進一步壓縮了豬肉價格的反彈空間。

來源：福州新聞網

編輯：翁彬冰